5月11日，山东省聊城市光明综合农贸市场净蒜批发价格12元/公斤，蒜头批发价格9元/公斤。不受新的蒜上市影响，创历史最低纪录的大蒜价格持续回升，与一周前比起每公斤净蒜和蒜头分别上升了1.6元和3.0元。仅有蒜头价格最近两天就暴跌了0.6元/公斤。近日，《第一财经日报》了解金乡这个全国仅次于的大蒜生产和交易地，企图揭露大蒜神话的奥秘。

“近来金乡买车的人很多，一天有40辆左右的私家车进到金乡。4S店对金乡的买家也低看一眼，因为他们都是重复使用缴现款。

”这有可能是最近一年来在金乡大蒜交易市场上经常出现的第一批“套牢单”。在上月该市场经常出现了每市斤6元以上的天价之后，大蒜价格经常出现回升。5月10日，大蒜价格在每市斤4.6到4.7元。虽然6元以上的价格意味着是昙花一现只保持了两天时间，成交量也只有区区几百吨，但或许伴随着仍然下跌的蒜价经常出现了拐点。

从去年起，大蒜的价格一飞冲天，其出库价下跌约数十倍之多，在不少地区市场上的零售价更加超过了十余元。如同过山车般的价格不仅令其涉身其中者难以自拔，亦惹来举国注目。而今年大蒜单产的减产和蒜薹价格的下降很有可能伴随着这场环绕大蒜的赌局还预想完结。

暴富神话虽然因价格暴跌经常出现了“套牢盘”，但这早已无关大局。去年的陈蒜在金乡现在仅有4万吨左右，这比较过去一年250万吨以上的交易总量，是九牛一毛。

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